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ミシュランガイド東京編!

無題


レストランの格付けで
世界的な権威のある「ミシュランガイド」ですが
この度東京の2009年度版の概要が
発表されました

3つ星を獲得したのは新たに1店増えて9店
2つ星は36店、一つ星は128店で
昨年掲載されていたのに消えた店もあるそうです

このガイドの審査員っていいですね
誰でもいいならやってみたい(゜〜゜;)

ただこのガイドにもいろいろ問題があるようです
一度「星」を獲得した後、「格下げ」されてしまうと
このガイド自体に権威があるだけに
かなりの悪影響になってしまいます

また東京23区といいながら8区の店のみということと
ミシュランの本社がある
フランス人好みの食材に偏っているなどなど

ミシュランはタイヤの会社なので
客観的に店を見ることはできるかもしれませんが
全国でもやってほしいです
日本国内はおろか、アジアの各都市でも
まだ東京しかやっていないのに
誰かがまた「美食の都、東京」とか
騒ぎ出しそうな予感です(^^;


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